卤字拼音 | ["lǔ"] |
偏旁部首 | 卤 |
文字结构 | ⿱⺊⿴囗乂 |
词典释义 | (鹵、滷)lǔ①名盐卤。②名卤素。③动用盐水加五香或用酱油煮:~味|~鸡|~鸭|~口条(卤煮猪舌)。④名用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条等食物上:打~面。⑤(~儿)名饮料的浓汁:茶~儿。 |
与《卤》字相关的词语及释义 | |
茶卤儿 | chálǔr名很浓的茶汁。 |
斥卤 | chìlǔ〈书〉名指含有过多的盐碱成分,不宜耕种的土地。 |
卤菜 | lǔcài名卤制的荤菜。 |
卤莽 | lǔmǎnɡ见886页〖鲁莽〗。 |
卤水 | lǔshuǐ名①盐卤。②矿化度很高的地下水,常用来提取食盐、碘、溴、硼等。 |
卤素 | lǔsù名卤族元素,包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素,它们的化学性质相似,是很强的氧化剂。 |
卤味 | lǔwèi名卤制的冷菜,如卤鸡、卤肉等。 |
卤虾 | lǔxiā名食品,把虾磨成糊状,加盐制成。 |
卤虾油 | lǔxiāyóu名卤虾的清汁。 |
卤制 | lǔzhì动用卤的方法制作;卤。 |
舄卤 | xìlǔ同“潟卤”。 |
潟卤 | xìlǔ〈书〉名盐碱地。也作舄卤。 |
盐卤 | yánlǔ名熬盐时剩下的液体,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,黑色,味苦,有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水,简称卤。 |