| 与《蒸》字相关的词语及释义 |
| 粉蒸肉 | fěnzhēnɡròu名米粉肉。 |
| 清蒸 | qīnɡzhēnɡ动烹调方法，不放酱油带汤蒸（鸡、鱼、肉等）：～鲥鱼。 |
| 水蒸气 | shuǐzhēnɡqì名气态的水。常压下液态的水加热到100℃时就开始沸腾，迅速变成水蒸气。也叫蒸汽。 |
| 熏蒸 | xūnzhēnɡ动热气蒸腾，形容闷热使人难受：暑气～。 |
| 云蒸霞蔚 | yúnzhēnɡxiáwèi形容景物灿烂绚丽。也说云兴霞蔚。 |
| 蒸饼 | zhēnɡbǐnɡ名一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。 |
| 蒸发 | zhēnɡfā动液体表面缓慢地转化成气体。②比喻很快或突然地消失：中介公司一夜间卷款～｜股市大跌后流通市值～近500亿。 |
| 蒸饺 | zhēnɡjiǎo（～儿）名蒸熟了吃的饺子。 |
| 蒸馏 | zhēnɡliú动①把液体混合物加热沸腾，使其中沸点较低的组分首先变成蒸气，再冷凝成液体，以与其他组分分离或除去所含杂质。 |
| 蒸馏酒 | zhēnɡliújiǔ名酿造后经过蒸馏而得到的酒精浓度较高的酒，一般需要贮存、勾兑后才能饮用，如白酒、白兰地、威士忌等。 |
| 蒸馏水 | zhēnɡliúshuǐ名用蒸馏方法取得的水，清洁而不含杂质，多用于医药和化学工业。 |
| 蒸笼 | zhēnɡlónɡ名用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。 |
| 蒸气 | zhēnɡqì名液体或固体（如水、汞、苯、碘）因蒸发、沸腾或升华而变成的气体：水～｜苯～。 |
| 蒸汽 | zhēnɡqì名水蒸气。 |
| 蒸汽锤 | zhēnɡqìchuí名利用水蒸气产生动力的锻锤。简称汽锤。 |
| 蒸汽机 | zhēnɡqìjī名利用水蒸气产生动力的发动机，由供应水蒸气的装置、汽缸和传动机构组成。多用作机车的发动机。 |
| 蒸食 | zhēnɡ•shi名馒头、包子、花卷等蒸熟了吃的面食的统称。 |
| 蒸腾 | zhēnɡténɡ动①（气体）上升：热气～。②植物体内的水分以气态形式通过叶子等器官散布到空气中去。 |
| 蒸蒸日上 | zhēnɡzhēnɡrìshànɡ比喻事业天天向上发展。 |
